Сообщений в теме: 1967

[tsyrkul]

Как у вас с погодой?
Белгород уже сутки засыпает, на дорогах просто жопа. Во двор вообще не заедешь, благо сегодня заказов мало и завтра уже выходные начинаются...

[Сарумян]

под крышкой-полуварёная картоха получается.Я жарю на среднем,солю в самом конце,и получаю офигенскую картоху с зажаристой корочкой.

А щас рульки две штуки распатронил,мясо лишнее срезал,чтобы ровные пласты получились,смазал аджикой(ну наша которая,из помидоров-хрена),закрутил в рулеты,завернул в фольгу-и в духовку.Скоро ужо сготовится...Жаль,фотик ещё неотремонтирован...

[Сарумян]

Сань,я ещё поделюсь:картошку чищу,режу соломкой-и на пару часов в воду холодную.Потом сковороду нагреваю,наливаю масло (или нарезаю сало),бросаю лук резаный,сверху насыпаю картоху,предварительно слитую и малость подсушеную.На среднем (или чуть выше) огне жарю.Без крышки.Регулярно перемешиваю,но не постоянно.Под конец солю.В итоге-очень вкусно бывает.Сейчас вот жарю именно так(на сале)Вок испытываю.

Сообщение отредактировал Сарумян: 18 января 2016 - 18:42

[Сарумян]

такую ещё заказал.После жарки картофана-к чугунию самые тёплые чуйства.Денюжка неогромная,а вот остановка торговли с хохлами реально мотивирует.

[Сарумян]

плюс-крышка под неё есть От обосравшегося вока керамического немецкого.

[Сарумян]

у нас тут давно жопа.Если основные улицы как то чистят,то во дворах-беда.Людей в оранжевом с начала снегопадов вообще не видел ни разу...

[admin]

я на летнх колёсх. вчера выезжать а машину занесло выше порога. писец. под снегом голый лёд. ну от потепления остался. ни кто же песком не сыпал ни чего. но вчера фигня. вчера морозненько было и снег пушистый. я своим такнком расталкиваю только в путь. езжу на полном приводе. сегодня хуже. снег стал мокрым и тяжёлым. такой же и валит. на поле навалил столько что у собакина из под снега только уши торчат. прыгает как лягушка по полю. зато спит как убитый.

[admin]

замачивать я не пробовал... всмысле картоху. нада поэксперементировать. но сначала сковорода нужна хорошая. а деньгов нет.

[Сарумян]

я плоскую как основную пользовать буду.Вок он для плова хорош и подобного.Денег тоже кот наплакал,но надеюсь,долго эти покупки послужат.С антипригарными то раз в год-полтора траты...

[Сарумян]

позавчера забирал заказы в пункте выдачи,и по наивности решил,что матрас 2000х1200 в мою дрочепотку влезет...Как я был наивен...Щас за мной корефан на крузаке-двухсотке заедет,поедем забирать матрас.На джЫпе прокачусь.Свою трогать не буду,нунах.

[admin]

гефестовские сковороды у меня года 3 уже. на них подгорает конечно, но вроде терпимо. с керамическим покрытием и того больше. давича плов в сковороде делал... ну как мог конечно делал. есть можно. так что каждые полгода я ни чего не меняю. а чугуний так он и вовсе наверно до конца жизни мне служить будет.
его же и на огонь и в духовку можно... правильно я понимаю?

[admin]

у нас машины стоят. в частном секторе одного толкать замахались. передний привод, блокировки нет. короче трудно им. единственный из седанов мерс проехал, но он полноприводной. так что скрёб пузом, но ехал. медленно так печально, но ехал. так что... полный привод, рама, понижайка и большой клиренс с большими колёсами - это наш выбор. как сейчас с деньгами идёт, то крузака мне не видать как своих ушей. но.. на седан садиться не буду. куплю себе ниву и буду ездить на ней. по трассе грустно, зато снег, грязи и бордюры ей пофигу

[Сарумян]

сковородки эти где угодно можно коптить,ога.Но я что то не припомню,чтобы в духовке мне сковорода понадобилась.Для духовке у меня лотки и горшки.

[admin]

у меня скорее всего духовка отвратная. поставил как то... не помню что. сверху сырое а снизу горит уже. та ещё сказка.

[Сарумян]

у меня духовка зашибастая.Особенно нравится мясо на гриле жарить.